Как я уже упоминала очень люблю выпечку.
И приготовленную исключительно в домашних условиях))
Этот рецепт я вычитала несколько лет назад у Александра Селезнёва, один раз испекла и переделала под себя, теперь пеку регулярно.
Вот и вчера к приходу сына со школы испекла ароматные с хрустящей корочкой и мягкие внутри сконе.
Мой рецепт:
1. Замесить 2 ст. муки, 0.5ч.л. разрыхлителя и 125г. сл. масла (размягчённое)
2. 130мл. молока, 2 яйца, 3ст. ложки сахара взбить венчиком и добавить в тесто.
3. А теперь самое интересное: в тесто можно добавить шоколадную стружку, изюм, нарезанную кубиком курагу)))
4. Берём противень, застилаем пекарской бумагой и выкладываем наше тесто столовой ложкой на некотором расстоянии друг от друга.
5. Выпекаем при 220* 10 минут.
Сконе готовы, можно подавать.
В англии их подают с послеполуденным чаем))
А я люблю с молоком;))
Приятного аппетита!!!
И приготовленную исключительно в домашних условиях))
Этот рецепт я вычитала несколько лет назад у Александра Селезнёва, один раз испекла и переделала под себя, теперь пеку регулярно.
Вот и вчера к приходу сына со школы испекла ароматные с хрустящей корочкой и мягкие внутри сконе.
Мой рецепт:
1. Замесить 2 ст. муки, 0.5ч.л. разрыхлителя и 125г. сл. масла (размягчённое)
2. 130мл. молока, 2 яйца, 3ст. ложки сахара взбить венчиком и добавить в тесто.
3. А теперь самое интересное: в тесто можно добавить шоколадную стружку, изюм, нарезанную кубиком курагу)))
4. Берём противень, застилаем пекарской бумагой и выкладываем наше тесто столовой ложкой на некотором расстоянии друг от друга.
5. Выпекаем при 220* 10 минут.
Сконе готовы, можно подавать.
В англии их подают с послеполуденным чаем))
А я люблю с молоком;))
ммм как аппетитно :) и красивые такие на вид - спасибо за рецептик!
ОтветитьУдалитьа вкусные какие, сынка после уроков уплёл на раз-два)))
УдалитьИнтересно очень, надо попробовать:)
ОтветитьУдалитьАлёна, обязательно попробуй!!!
ОтветитьУдалитьОй, какую штучку, ты, тут приготовила мммммм.....
ОтветитьУдалитьНадо будет попробовать.
Намек про Англию поняла)))
Мариш, очень рада тебя видеть:)))
УдалитьПопробовать надо обязательно, действительно вкусно.
Я не могу до тебя достучаться - выходи на связь!!!
Аааа! Глянула и кушать захотела! Женя, вот честное слово! Я кстати сейчас к вам наведаться собираюсь ) Теперь вот не знаю, завтракать или нет? Вообще-то я не привыкла )))
ОтветитьУдалитьзавтракать нужно обязательно, особенно если идёшь к нам)))
Удалить